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アレルギー物質24品目
母乳から アレルギー
ある1日の献立
各食品によるアレルギー反応一覧表

since 2005.1
アレルギー物質を含む 特定原材料 24品目
 アレルギー物質を含む 特定原材料 5品目  アレルギー物質を含む 特定原材料 19品目
 小麦、 そば、 卵、 乳、 落花生  あわび、 いか、 いくら、 海老、 オレンジ、 蟹、 キウイフルーツ、 牛肉、 くるみ、 鮭、 さば、 大豆、 鶏肉、 豚肉、 松茸、 桃、 山芋、 りんご、  ゼラチン、 バナナ(追加されました)
現在では健康危害の発生防止の観点から アレルギーを起こし易い上記の食品の表示が義務づけられています。
うちの娘はアレルゲン(小麦、卵、乳)が分かっていますが その他にも反応するものがあり
1つの食品を大量には与えず 徐々に様子を見ながら食べさせています。

完全な除去食ではありませんが、私なりに 少しでも娘に いろいろな物を食べさせてあげたいのと、
食事の楽しさを伝えていこうと思っています。


これから追加していきます!